עוד שנה חלפה והגיע העת לסיכומים, איזה פולי קפה לקוחותינו אהבו בשנת 2023? מה הטעם הישראלי שאנו רוצים באספרסו ובקפוצ'ינו שלנו? סיכמנו את התוצאות והן לפניכם:
במקום השלישי:
קליארי "סופר אורו" - הכוכב החדש שהגיע אלינו ישירות ממודנה, איטליה, כבש בסערה את קהל "קופי סנטר". אריזות נושמות מיוחדות ומרהיבות של 1.25 ק"ג. יחס של 80% פולי ערביקה + 20% פולי רובוסטה היוצרים תערובת מאוזנת וארומטית.
קלייה בינונית המאזנת בין הטעמים המרירים לפירותיים. ניחוחות של כרמל, שקדים וקקאו.
גוף: 5/6
ארומה: 5/6
חמיצות: 2/6
מתיקות: 4/6
במקום השני:
קליארי"גראן רוסה" - פולי קפה בתערובת מאוזנת.
50% פולי קפה מזני ערביקה + 50% פולי קפה מזני רובוסטה. קלייה בינונית - כהה היוצרת קפה חזק ללא חמיצות או מרירות, מתאים לאספרסו, קפוצ'ינו ואפילו לטחינה כקפה שחור. ניחוחות שוקולד, פירות יבשים, ועוגיות טריות.
חוזק: 4/6
גוף: 2/6
חומציות: 4/6
מתיקות: 5/6
ובמקום הראשון:
גם השנה קפה "מואק" הוא הקפה הנמכר והאהוב ביותר! תערובת פולי קפה בקלייה מיוחדת במפעל משפחתי הקיים מאז 1967 בדרום סיציליה.
עוצמת קפה בינונית ומתאימה לאספרסו וקפוצ'ינו.
ניחוחות של פרחים, וניל וקקאו. חומציות נמוכה.
הקפה מיוצר בתנאים מקפידים ומיובא לארץ באצוות קטנות וטריות.